土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼のambai土鍋です。ambaiの土鍋は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏のデザインです。日本のものづくりにこだわるambaiシリーズは、その名の通り　作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能 / 素材 / 形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)の道具を目指しています。ambaiの土鍋は、土鍋の産地・四日市で生まれた萬古焼（ばんこやき）です。蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、鍋の外側でIHに反応するよう工夫し、直火と同じく土鍋自体を温めて調理をします。ご飯を炊くことはもちろん、煮込み料理なども美味しくお料理できます。ご飯を炊いた後には、付属の木蓋でおひつとしても使え、市販のガラス蓋や蒸篭（直径180mm）もお使いいただけます。土鍋　寸法　直径 21.6㎝✖️高さ 10㎝木蓋　寸法　直径 18㎝✖️高さ 2.2㎝　　　木曾のさわら材＊ 凸凹を組み合わせることで鍋敷きになる栗板が付いています。 (デザイン Makoto Koizumi )定価　14300円 ( 税込 )お写真最後にございますが　土鍋は 直火・IH共にご使用いただけますが　IHヒーターの中には　土鍋がご使用いただけないものもあるようですので　ご購入前には ご自宅のIHヒーターの取り扱い説明書をご確認ください。新品未使用の自宅保管品です。お写真の元箱に収めて　リサイクル段ボールで補強して　メルカリ便でのお届けとなります。ambai土鍋萬古焼おひつ